Idag hadde gutta fri fra barnehagen, og jeg hadde lovet dem at
vi skulle bake cookies.
Oppskrift hentet fra heftet som fulgte med
Cookiestemplene fra Nicholas Vahe.
I heftet stod litt tips og triks
som feks å bruke et glass å trykke
ut overflødig deig!
En utrolig kjekk aktivitet sammen med gutta!
Det greie med denne basis deigen er jo at en kan tilsette
det en ønsker av smak etc.
Jeg hadde litt raspet sitronskall i, det ble veldig godt!
Gutta lagde sine egne varianter med det de liker best,
S J O K O L A D E
Her er oppskrift om du vil teste!
80g romperert smør
120g sukker
1 egg
180g hvetemel
Rør sammen sukker og smør
Tilsett egg og det du måtte ønske av sjokolade/nøtter/sitron etc
Røres sammen!
Ha i mel og kna sammen med hendene.
Form deigen som en lang pølse og legg den
i aluminiums folie.
Kjøles i kjøleskapet i ca 2 timer.
Stekes på 180g i 12-15 min.
VELBEKOMME!